Chobotnice sú považované za najinteligentnejšie zo všetkých bezstavovcov. Vedecké štúdie čoraz viac potvrdzujú, že sú vnímajúce bytosti. Životné prostredie a spôsob života hlavonožcov znamená, že musia byť schopní komplexného a flexibilného správania. Medzi jednotlivými chobotnicami sa v správaní bežne vyskytujú veľké rozdiely, dokonca aj v štandardizovaných situáciách. Výskumníci z oddelenia psychológie Univerzity v Lethbridge v Kanade testovali 44 chobotníc v troch situáciách – keď dávajú pozor, hrozba a kŕmenie – na meranie tejto zmeny správania. Získali dôkazy o individuálnych rozdieloch v správaní, týkajúcich sa aktivity, reakcie a vyhýbania sa. Došli k záveru, že podobnosť týchto faktorov s rozmermi osobnosti u človeka a individuálnymi rozdielmi v živočíchoch naznačuje, že sa môžu vyskytovať
